我是超愛吃麵的人，小時候媽媽都會說我是外省人愛吃麵食
雖然湯麵乾麵都喜歡，但唯獨日本來的拉麵並沒有特別好感，總覺得拉麵是個很不耐吃的食物，畢竟湯會有一層油浮在上面，所以溫度都是持續高溫，麵條當然也就越吃越沒有嚼勁，湯也會越喝越鹹…
但【隱方拉麵】的代表不斷強調說麵條超Q不軟爛，而且可以在家就煮出跟名店一樣的好吃拉麵，如此愛吃麵又很容易肚子餓的我，當然就嚐試看看囉！
【隱方拉麵】的每一條麵都要經過24小時吹冷氣慢速乾燥，保留住營養及麵香，從第一口到最後一口麵都擁有Q彈口感，麵條要用煮的而不是用泡的唷！
烹煮方式
1.需準備麵水比例1:10的水量，水滾後放入麵條烹煮2分50秒
※讓麵條製程中的鹽及蘇打等鹼性物質釋出，口感會更優
2.碗中倒入湯包及300c.c.熱水
3.將煮好的麵瀝乾倒入湯中
4.加上自己喜歡的配料
5.開動
醬油拉麵
湯頭很清澈，味道是的鹹味，而麵條煮了將近3分鐘後口感超級Q彈，男友吃到超級驚訝，原本認為口感不可能媲美一般師傅煮出來的拉麵，但真的可行阿！
後來想說嘗試看看用泡的，泡了3分鐘麵雖然可以吃，但完全不會有用煮的Q彈度，所以想吃到名店般的好吃拉麵，還是簡單花個3分鐘用煮的吧~絕對會比發懶用泡的好吃很多
這款還能做成冷麵，麵煮好後沖冰水，而醬汁只要加150c.c.左右的水泡開當麵的沾醬即可，有興趣的朋友可以試試
辛肉燥拉麵
這款拉麵可以做成乾拌方式，一樣把麵先煮一煮再撈起，加上辛肉燥醬充分攪勻，味道超級香
原本男友說沒有很餓，吃一口看看就好，結果呢，一轉眼辛肉燥拉麵已經被吃光…
他說麻麻辣辣的很開胃，不小心就一直吃吃光了，所以我只能根據他的口味來說明了
豚骨拉麵
這款的豚骨湯頭不會過於濃稠或重鹹，還能隨自己口味調整味道濃淡度，會建議湯的水量先加到可以沖開醬包就好，再試喝看看合不合自己的鹹淡，才能讓整碗拉麵更符合喜好！
也可以嘗試看看做成炒麵或是火鍋，可以煮的拉麵包，能有超多種變化~
關於隱方拉麵 ｜ 吃得安心，吃得健康
以六十年深厚的製麵技術為基石，工廠取得 ISO9001:2000 認證以及取得通過食品業最高肯定 HACCP 認證。從麵條、醬料研發製作，流程層層把關。
關於隱方拉麵 ｜ 卓越的生產技術
麵粉經過攪拌、熟成、揉壓、條切、風乾等工序後而變成麵條，採用「多加水手打式製麵法」「低溫長時間乾燥法」與「短切掛麵」製程，完全避免麵屑再製，大幅提升衛生品質水準。
使麵條煮熟時間縮短，嚼勁十足、耐泡性佳、口感滑溜。
像我喜歡家裡屯糧食、喜歡吃麵、很會肚子餓，一般的泡麵有時候吃很膩，或是完全不耐泡，所以放幾包【隱方拉麵】對我來說是個很好的選擇呀！
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