【中壢義式餐廳】玩味餐桌 tasting table，在巷弄間玩出創意料理新奇妙滋味！ @ 厭世還是要好好生活

常跑桃園卻很少到中壢，在找玩味餐桌時一直有種真的有義式餐廳在這裡的不安感，原來在這巷弄間有這樣的異國料理存在呀！【玩味餐桌 tasting table】的料理概念是把各是式樣的香料及料理元素呈現在餐桌上，從台灣品嚐到義大利、西班牙甚至是印度等各地佳餚，通通都能在店裡滿足享受，而且午餐、下午茶跟晚上品項應有盡有，想喝點小酒也都有哦！

玩味餐桌內大約有30人左右座位，而廚房是開放式的，所以可以聞到現點現煮的香氣，因店內客人蠻多的，所以也可以很清楚看到店內人員一直很忙碌，不過絕對不會冷落到客人哦，不管是點餐還是上菜服務都很棒

店內擺設相當有巧思，聚光燈型態讓店內相當明亮，還會有垂落的雪花擺飾跟小小熱氣球飄在空中，在下班後來到這樣的環境很輕鬆，隨意逛逛店內也有發現很多書籍跟小商品販售，玻璃櫃還有看起來超好吃的甜點~不過我這次點很多料理，胃已經沒有任何空間可以吃下點心了，超可惜的~

廁所很乾淨，很貼心的準備些女性用品及清潔品

料理多元到拿不定主意要如何點，所以有請教老闆推薦哪些料理，後來我們點了前菜小菜類型的西班牙蒜味辣蝦、泰式辣雞翅及凱薩沙拉，主食為瑪格麗特十穀米比薩及加泰隆尼雞肉斜管麵，飲料則是布雷衛及黑牛，因料理是一道道上桌，而且味道太香根本忍不住，趕快拍照就吃了，所以沒有拍到全部料理上桌的合照

※營業時間及餐單內容有調整，所以詳細資訊請看文章最下方唷

西班牙蒜味辣蝦

第一道上桌的料理是西班牙蒜味辣蝦，很特別有附麵包可以沾醬來吃。這道上桌後原本不太餓都變超餓，蒜味爆炒後太香了，紅豔豔的蝦子搭配玉米筍、綠花椰菜等顏色誘人、擺盤又超美，從這道開始越來越期待之後的料理！

蝦子很貼心的剝去了殼，留下蝦頭讓視覺更豐富，也為有些喜愛吸蝦頭的客人多一些風味，蝦子本身滿大隻的，吃起來的飽嘴口感令人滿意，但我特別驚訝的是其他蔬菜配料跟蒜片也超級好吃，香辣鹹滋味全部吸收，光吃配料都很享受

泰式辣雞翅

這跟很多餐廳會推出的辣雞翅不太一樣，一入口有是很強烈的檸檬香氣竄入鼻中，緊接而來的是酸味及雞肉的鹹香，辣味則是不太明顯，肉質軟嫩很好咬下，可以吃個精光只留下骨頭，男友超愛這道料理，再再提起時都很想再衝中壢吃！

平常在辣雞翅旁的生菜都是裝飾用，通常不會太好吃，但玩味真的很貼心，秉持著不要浪費的心態吃擺盤用生菜，才發現上面有淋沙拉醬跟檸檬汁，酸甘酸甘的爽脆滋味超級棒，而且很開胃！

凱薩沙拉

新鮮生菜搭配蘋果、洋蔥及雞肉，在上桌前已經與醬汁充分攪拌，每口吃起來都能有爽脆口感，凱薩醬頗為清爽，讓我這種不愛吃美乃滋基底醬料的人都能接受，在這沙拉中的蘋果可以切得跟洋蔥一樣薄，著實讓我們對於主廚的刀工驚訝不已，也是這樣的薄度，讓整盤沙拉的口感更為一致爽口，從食材搭配到料理滋味都能感受出店家的用心

瑪格麗特十穀米比薩

對於瑪格麗特比薩的印象就是簡單又好吃，但因為玩味的比薩是薄片式的，怕有些男性或食量較大的客人會有點空虛，所以特別加十穀米鋪底增加口感及飽足感，從比薩中就能看出有米粒跑出來，中西合併的方式非常特別！

吃比薩不免俗的就是想要起司很多吃起來能牽絲，玩味的比薩完全符合期待，起司香濃且很有飽嘴口感，十穀米很完美的融合在起司與醬料中，味道很不錯，吃完不太有負擔感

加泰隆尼雞肉斜管麵

這道斜管麵是外觀看起來最樸實的一道料理，但聽老闆解釋後才知道這是假象啊！雖說是紅醬但可不是一般餐廳使用的番茄基底，而是以紅椒熬製而成的呢！帶著有點期待跟害怕的心情品嚐看看，紅椒醬汁讓整體口味來說偏甜，不會有番茄紅醬的酸味跟燥熱感，斜管麵並不會煮到太透，保留著些微硬質口感更耐嚼，不太愛義大利麵的男友竟然超愛這道，我只分到幾口到小盤上，其他的他整完拿走吃光光

布雷衛

咖啡+牛奶+鮮奶油的搭配組合，簡單來說就是拿鐵~有鮮奶油及牛奶調味，不過是屬於咖啡味較重而且不甜的拿鐵咖啡

黑牛

這黑牛在菜單上是寫陳年港式飲茶—可樂+巧克力冰淇淋，在之前吃過的港式飲茶中都沒看過這樣的飲品，上桌後果然特別，一大球巧克力冰淇淋穩穩放在杯口，與可樂有一段差距被男友戲稱是不漂浮可樂，後來發現會這樣是有用意的，在喝幾小口可樂後超大球的巧克力冰淇淋微融承受不了重量往下墜，讓可樂像火山爆發的岩漿般蔓延，建議大家如果點這杯黑牛，可樂可以多喝些以免造成像我這樣手忙腳亂的慘狀

巧克力冰淇淋味道很濃郁，可樂就是可樂的味道，很美味的兩者加在一起味道我反而沒這麼愛，但巧克力融化後還是很好吃，就是喝了這一杯後我整個人飽到不行，就算開車回到台北的一路上都超撐！

在【玩味餐桌 tasting table】吃到很多新奇又美味的各國料理及飲品，從前菜、主餐到飲品來說平均消費為一個人500元左右，但如果多人聚餐應該均消會在300左右，這麼多樣化料理選擇非常適合聚餐，可以滿足很多人的飲食喜好，但要特別注意玩味營業時間到晚上8點，雖然店家不太會趕人，但影響到別人的下班時間可是會累積怨恨值的，想去吃玩味的朋友要多多注意唷