厭世還是要好好生活

辣對我來說一直是不可或缺的調味，料理上有辣味才能更提出豐富層次感，所以這次來吃看看連李安導演都很愛的【蘭芳麵食館】花椒麵

蘭芳麵食館有自己的店面，也有進駐百貨公司美食街裡，除此之外也能透過uber eat外送到家裡啦~不過我跟男友想要做好趕快吃，所以是到台北基隆路上一間外送專賣店購買並在用餐區享用唷

這邊是用點餐機點餐付款後，再看用餐區的螢幕，餐點好了之後會顯示號碼，再到旁邊取餐即可，餐點會一律用外帶的方式裝，所以想在旁邊吃或帶回家都很方便

我們點了蘭芳很有名的花椒麵，看起來很厲害的花椒滷味海派大拼盤，還有紅油炒手

蘭芳花椒麵 小辣

因為是外帶形式，所以麵跟花椒醬會分開，要吃的時候再淋上去，花椒帶點麻麻的香味很迷人，但因為怕很辣所以先點小辣嘗嘗鮮

拌勻後趕緊來享用看看，麵條QQ的口感很棒，蘭芳特有的花椒辣椒又麻又香，小辣的些微刺激感滿好的，是很舒服的辣度

花椒滷味海派大拼盤

這拼盤光用看的就很滿意，三大格裡面有5種滷味，份量也很多，重點是有附上花椒辣椒，果然滷味除了滷夠味之外，還要有辣椒提點才會更好吃！

滷味拼盤裡很令人驚豔的，是這道滷米血，夾起就可以知道滷得很夠，搭配上蔥末、辣椒超讚~甜不辣跟豬耳朵也是，本身味道就很足，沾上花椒辣椒吃更令人一吃上癮

花生跟豆干的組合很有口感，讓我都不禁想來點酒喝喝了，小豆干滷的味道剛剛好不會過鹹，吃起來還有彈牙感，很不錯

另外一格是蘭芳店內也很有名的滷味—四喜烤麩，據說是江浙經典名菜，也是蘭芳廚師的手路菜之一，果然這拼盤內容超海派呀！其實原本看這格內容不算有興趣，但吃了之後才發現真的好吃~超入味的，而且咬下去會噴汁相當juicy，味道很足超適合配麵

紅油炒手

蘭芳的紅油炒手個頭不大，一口一個剛剛好，不得不說蘭芳的秘製辣油真的很好，不管是麵、滷味還是這紅油炒手都很搭，可以讓整餐的風味更有層次，難怪連李安導演吃過後都直接買一罐回家

現在天氣熱不想出門，還熱到食慾不佳的話，或是很愛吃辣的朋友，蘭芳麵食館的花椒麵跟滷味拼盤都很推，而且份量很多，我們吃不完還又帶回家下一餐再繼續吃~最好再來罐他們手工製作的秘製花椒辣油，不用怕很麻，是微麻帶香的辣，任搭都好吃！

蘭芳麵食館

外送專賣店：台北市信義區基隆路二段131之24號(美食基地)

Uber eat：https://ubereats.app.link/SWYDaeJ1Rob