厭世還是要好好生活

自從年紀增長後，對於吃的喝的越來越在意，飲料甜點都想要是美味與健康並濟，尋尋覓覓下找到位於大安區延吉街巷弄內的【悅馥】手作白木耳專門店，店內很有質感，玻璃櫥窗看起來色彩豐富，跟過往接觸的白木耳很不同

進店後老闆會很熱情介紹白木耳的各種口味以及提供試喝，每款口味都是老闆親自研發製作，大部分使用的口味都是跟台灣在地小農合作的，所以產量有限，有些限定口味賣完就沒囉~

老闆說他會研發這白木耳飲是為了家人健康，畢竟小孩都會喜歡喝手搖飲或吃甜食，很容易讓身體攝取到過多糖跟變胖，所以才想說從健康方向著手研發白木耳飲，低糖低卡又有膠原蛋白，還能有飽足感，也很符合我這吃貨的需求！

目前悅馥的手作白木耳共有9種口味，都是用白木耳熬煮而成，除了原味的無糖之外，其他口味還會加上特選紅冰糖、蜂蜜與枸杞、紅棗等食材增添風味

到店內可以很棒的每種口味都試喝看看，再挑選自己喜歡的口味回家慢慢品嚐，我特別喜歡蜂蜜玫瑰手作白木耳飲，老闆還特別用個精美的杯子讓我好好品味看看，果然視覺加分後，喝起來更享受~

蜂蜜玫瑰手作白木耳飲

先來跟大家介紹我最喜歡的口味，就是這杯蜂蜜玫瑰手作白木耳飲。帶點粉紅的顏色很美很夢幻，以往吃到含有玫瑰花瓣的甜品，咀嚼時都會有苦味，但悅馥這邊的完全不會，反而會有很舒服的花香味，老闆說因為她特別選有機玫瑰做使用，所以花瓣不會苦，喝起來香香甜甜的真的很少女，跟我一樣還有少女心的人相信都會喜歡這口味

蜂蜜檸檬手作白木耳飲

蜂蜜與檸檬做成飲料本來就是絕配，加上白木耳變得更健康。使用百花蜜與九如檸檬，喝起來酸酸甜甜味道很舒服，夏天時喝上這杯冰涼又酸甜的白木耳飲很解熱氣，重點是熱量還很低~

黑糖玫瑰手作白木耳飲

黑糖玫瑰跟蜂蜜玫瑰一樣都有放有機玫瑰花瓣，所以喝起來一樣會有玫瑰的花香味，老闆還說可以加鮮奶一起喝，口感會更加滑順，這款是可以加熱喝的，所以當成每個月不舒服的時候喝我認為也很適合

綜合莓果手作白木耳飲

綜合莓果是使用藍莓、草莓跟桑葚加上白木耳製作而成，所以裡面可以吃到沒果肉，喝起來有微微酸甜跟莓果香氣，有桑葚很加分，味道更加香甜特別

仙人掌手作白木耳飲

聽到仙人掌口味我有點期待又很擔心會有草味，之前在澎湖吃仙人掌冰蛋糕時顏色很美，但吃起來會有植物的味道，沒想到悅馥這邊做出來的仙人掌白木耳飲完全沒有怪味，反而很順口好喝！老闆說她有加一點蜂蜜在裡面，所以就不會有我說的那種味道~

五葉松手作白木耳飲

這是全部口味裡面我認為最特別的一款！以蜂蜜檸檬為基底，再加上營養的五葉松，喝起來有奇異果跟芭樂的味道，很有趣~據說對消化也滿有幫助的

紫蘇梅手作白木耳飲

想要喝起來是比較有酸味而且能去油膩感的，可以選擇紫蘇梅口味，酸味宜人不會酸到喉嚨不舒服，如果平常比較多吃外食，這口味滿適合多放幾瓶在家解解膩

養氣紅棗手作白木耳飲

紅棗喝起來就是有種補氣的感覺，有點淡雅的甜味跟香氣，想要雙頰紅潤很適合來幾杯紅棗的白木耳飲

經典原味手作白木耳飲

最後當然就是經典的原味了~無添加糖可以很完整品嚐到白木耳原始風味，有點稠稠的口感加上白木耳的脆脆口感，需要體重管理又想喝點飲品的人，原味就是你的最佳選擇！

當然在店內品嚐過後，一定要帶幾種口味回家的~悅馥的白木耳飲有瓶裝跟袋裝2種選擇，瓶裝為500ml，冷藏即可、直接飲用沒問題；袋裝的是320ml，是濃縮版的帶回家後可以用木耳飲3:水1的比例調和，當然想直接濃縮喝也沒問題！

回家後瓶裝的冷藏即可，可以存放3週左右，袋裝的冷凍可以放3個月，當然還是盡速食用完畢為佳~除了老闆在店內說的加牛奶或優格之外，仙人掌口味我還有嘗試加看看黑醋栗，味道也很搭！而且喝完一杯真的很飽，之前中午在店內試喝完，我到晚上都不太餓，飽足感可以保持非常久~

要送禮也很適合，無論是瓶裝還是袋裝都有禮盒可以好好裝起，據說目前也有在測試保溫提袋，敬請期待~

而且悅馥的白木耳飲還有進駐美麗人生產後護理之家，辛苦的媽媽們生完寶寶要吃的月子餐，點心就是悅馥白木耳飲，是不是很棒~當天還有聽到一個4月20會有母親節活動，可以關注官網或粉絲頁資訊唷

悅馥手作白木耳專門

電話：(02)2777-5582

地址：台北市大安區延吉街126巷1-1號

營業時間：週一至週六 11:00~18:00 (周日公休)

官網：https://www.yuefu.com.tw/

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