厭世還是要好好生活

跟男友很常吃餐廳，但通常都吃日式、韓式或是義式歐式等等，反而中式餐廳很少吃到，這次就跟男友來到位於信義安和的芙蓉園中餐廳來嚐嚐中式料理！

芙蓉園中餐廳下午的表定時間為5點開始，不過我們抵達時發現已經有很多客人再選購，原來是他們有出外帶便當，感覺超多熟客都知道，所以便當很快就銷售一空，緊接著迎接來店內用餐的客人~

除了一樓的座位區之外，B1還有滿大的包廂空間，很適合舉辦尾牙、春酒或慶功宴等等，看到中餐廳的圓桌很有熟悉親近感~我家過年吃年夜飯也都用圓桌！

一進到店內就發現好多圓桌都已經放上訂位的牌子，大約6點左右就會有好幾批客人到場，所以非常建議大家想吃要盡早去，不然上菜會等比較久哦

芙蓉園中餐廳的烤鴨跟酸菜白肉鍋很有名，大桌客人幾乎都會點，不過我們只有2個人，所以吃吃一般單點的菜色就很滿足，當然團體客也有桌菜組合可選。我們總共點了4道菜+2碗白飯，每道上桌都超香~

水蓮牛肉

原本是想點芥蘭牛肉，但芥蘭剛好沒有了，所以改成我很喜歡的水蓮炒牛肉，芙蓉園中餐廳的水蓮牛肉裡面不只有水蓮與牛肉，還有香菇與枸杞當配料，所以吃起來的味道超有層次

水蓮保有爽脆口感，香菇超級juicy，一吃嚇到也太多汁了吧~味道非常足夠，而且有枸杞的甜味，所以吃起來層次感非常豐富，是很下飯的一道料理，我跟男友都超愛這道！

塔香茄子

上桌的時候真的好香~九層塔的味道完全被大火拌炒而出，據說芙蓉園的師傅有30年以上的料理經驗，十足的鍋氣果然只有中餐廳才能品嚐到這種味道！微微的芡感讓醬汁吸附在茄子上，而茄子在燜煮到軟嫩時，還能保有漂亮的紫色，可謂真功夫呀！

茄子吃起來軟嫩、豬肉絲提升咀嚼口感，還有著淡淡特殊香味，看起來顏色很重，但卻不會太過膩口，味道我滿喜歡的，不敢吃茄子的男友都有試著吃看看，這味道他也可以接受~

金沙豆腐

每次看到金沙系列的菜色都會點，很愛金沙的鹹香味與口感，不過芙蓉園中餐廳的金沙豆腐好特別，幾乎看不到金沙醬汁流淌在盤中，反而是完整的裹在豆腐上，看起來超精美

吃起來的味道不會太鹹，很恰當的配飯滋味，其實我覺得單吃也沒問題~豆腐也很嫩，一整盤吃下來完全不會膩！

蔥花烘蛋

我們都很喜歡吃蛋，芙蓉園中餐廳的蔥花烘蛋外緣脆、內裡軟，吃起來會有雙重口感，在四道菜色裡來說算是清淡的味道，剛好能讓味道交互融合在一起，脆軟鹹淡交織，男友就這樣默默的吃了2碗飯…

最後跟大家說，吃完別急著離開，因為會有飯後水果，坐著喝口茶、吃吃水果，晚餐就是如此輕鬆愜意呀~

芙蓉園中餐廳

電話：(02)2708-4242

地址：大安區信義路四段199巷4號

營業時間：週一至週日 11:00~14:00；17:00~21:00

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