厭世還是要好好生活

小時候常常看阿公在家裡泡茶請朋友喝，現在長大後除了用手搖飲陪伴之外，也會到妹妹家喝杯現泡茶，前陣子帶了茶農朋友送的私藏茶葉香氣非常棒，從此之後都會注意是否有好茶葉可以買，這次特地選了網路上蠻多人推薦的【納吉司台北概念茶館nargis taiwan】，是在台北行天宮附近的印度茶專賣店，店面有餐點、午茶，也可以網路購買

禮盒有羅伯伊散茶及大吉嶺散茶二款茶葉，紙盒外還有納吉司象紋蠟封，很捨不得打開但又很想喝茶…沒想到精緻的禮盒裡，是更為精美的茶葉罐，鮮豔的黃&藍色茶葉罐很美，就算茶葉喝完也會想當成置物罐好好收藏

喝茶就是要有好茶具！完整茶具組與懂泡茶的朋友，就能沖泡出一手好茶~通常茶的第一泡會倒掉，主要是茶葉上還是會有灰塵髒污，這手續算是沖洗程序，第二泡開始即能好好品茶

茶葉的第一泡除了沖掉髒污之外，也能順便溫杯使沖下的茶不會被室溫影響而降溫太快，看著茶葉被沖開的樣子就能感受到香氣裊繞的氛圍，這就是泡茶話家常的舒服感~

  羅伯伊散茶  

從印度尼爾吉里斯來的羅伯伊茶，茶葉香氣恬淡清香，色澤較為黝黑，為印度特有的紅茶系列，可以沖泡到3~4泡左右

羅伯伊茶氣味不會到特別強烈，但喝一口後那回甘的甜味很舒服，我喜歡晚上吃完飯後喝點羅伯伊茶，微微甘甜的滋味讓人心情很平靜舒適

  大吉嶺散茶  

這款大吉嶺散茶的茶葉呈現紅棕色，屬於茶香與茶色較為淡泊的茶，如果喜歡茶葉較濃，在沖泡的時候茶葉量可以比平常的量再多一些些

大吉嶺的味道溫暖順口，適合搭配著甜點組成下午茶，也可以製作成冷泡茶，放置8小時即可品嚐，還能以1:1的方式加入啤酒、氣泡酒或果汁~冷泡的方式會讓茶葉中帶甜味的胺基酸分子先溶出，而形成苦澀味的單寧質和鞣酸則會減緩釋放速度，所以喝起來口感較為甘甜，也較能放置較久時間，但還是建議品味期別超過1天，還是會有苦味滲出唷！

在台北行天宮附近的【納吉司台北概念茶館】，除了美食好茶之外，也能將茶葉帶回家泡，漂亮包裝也很適合送朋友唷

Nargis 納吉司台北概念茶館

地址：台北市中山區民生東路二段127巷10號

營業時間：週一～週日:上午11:00 - 下午8:00，(每個月最後一個星期二公休)

營業電話：(02)2564-2521

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