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想當初因為工作關係有吃素一陣子,或是在公司的時間都要吃素,那時就知道杏鮑菇是個很好的食物,杏鮑菇含有豐富的蛋白質、膳食纖維、大量的鉀和磷等礦物質,還有維生素A、B群、C、E以及多種脂肪酸等,是茹素者的好朋友,勘稱素食界的雞腿啊!而看到樂天市場的【和睦農場】有推出這菇菇餅,也趕緊來嚐鮮囉!

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雪白包裝搭配菇菇照片,菇菇照右上角則有印上口味,杏鮑菇有塩味、芥末及無調味三種,雪白菇則是塩味及芥末二種,成分則是印在背面唷,包裝還很貼心的有夾鏈設計,吃不完可以牢牢鎖起減少受潮機率

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杏鮑菇 ◆ 無調味

自嘉義的和睦農場中採收新鮮杏鮑菇,真空脫水及低溫烘焙保留住杏鮑菇的營養及風味,開封後就能聞到特有的菇香味

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口味上寫無調味,但其實每款菇菇餅乾的基底都有麥芽糖及棕櫚油,所以吃起來口感軟脆軟脆且有甜甜滋味,很適合給小朋友吃,只吃一口就開胃,原本不餓卻開始想狂吃了~

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杏鮑菇 ◆ 芥末

脫水的杏鮑菇撒上芥末椒鹽粉、山葵粉及青椒粉,剛入口咀嚼時有些許甜甜滋味,後勁的嗆辣則是來的很突然,芥末的特色完全呈現,這當然就較適合大人品嚐了!

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杏鮑菇 ◆ 塩味

淡淡的塩香味道不會過重,適合平常就吃很清淡的朋友當零嘴下午茶,以我的口味來說最喜歡的是無調味,再來是芥末,最後才是塩味哦。一整包份量超多,倒出來拍照的還不到一半,一包在過年時候大家share吃也能很盡興

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雪白菇 ◆ 芥末

我自己在做火鍋或燉飯時很長使用雪白菇來料理,多汁有嚼勁,又不會有過重的菇味,做成餅乾後相當脆口,嗆辣芥末超涮嘴,替自己倒一盤菇菇餅乾,纖維多多吃起來也不會太罪惡~

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雪白菇 ◆ 塩味

我蠻愛雪白菇的塩味,味道相當單純,一朵一朵的雪白菇模樣很可愛,口味跟造型來說小朋友應該以也會很喜歡唷

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【和睦農場】是由年輕人所成立的台灣品牌,採用全自動機械化控制溫濕度,在純淨無汙染的環境下培育菇菇,生長過程中完全不使用農藥、添加物,還精心挑選可重複使用的聚丙烯菇類栽培瓶,使用過後的廢料經處理後還能當成有機肥,對環境友善才能養出好菇菇及做成好吃菇菇餅,讓大小朋友都能安心吃!

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【和睦農場】樂天賣場

https://www.rakuten.com.tw/shop/harmonyfarm/

※過年活動買五送一

※全家499免運

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