厭世還是要好好生活

身為台南人的我，因為疫情關係之前連回家鄉都不能到處亂跑，現在發布三級後更不能回家了！但我還是很懷念台南的味道，畢竟家鄉味最熟悉也最美味嘛~不過還好現在全台宅配都很方便(宅配司機辛苦了)，我收到台南伴手禮之一的紅磚布丁，超開心的

有布丁界愛馬仕之稱的紅磚布丁，推出夏日限定甜點禮盒，網路訂購組合是傳統焦糖烤布丁*4  + 泰式奶茶果風布丁*3  +  芝麻寡糖輕布丁*3，總共10入，黑色箱型包裝超有質感

不過待疫情減緩後，如果有到台南安平選購紅磚布丁的話，可以自選口味~目前官網看到有傳統焦糖烤布丁、蜂蜜黑糖烤布丁、哈密瓜果風布丁、泰式奶茶果風布丁、芝麻輕布丁等，不過對我而言，宅配布丁到家是最方便的了

紅磚布丁夏日禮盒520元含運，除了宅配到家，也是適合當辦公室團購甜品，疫情過後開個小小的台南布丁趴，芝麻寡糖輕布丁還特別用異麥芽寡糖(代糖)製作，拿來當夏日減糖點心也很合適

因為沒有防腐劑的關係，紅磚布丁的保存期限都不長，不過紅磚布丁有個很貼心的地方，那就是在盒身都有標示口味與保存期限，一拿就看的到！不過這有效期限是指處在低溫冷藏2-5度C的環境下保存的天數，宅配過程有可能溫度不穩定，還是建議大家收到布丁後，5天內就食用完畢唷！

傳統焦糖烤布丁

牛乳、雞蛋、砂糖、紅糖、黑糖、香草粉(二氧化矽.葡萄糖.阿拉伯膠.麥芽糊精)、鮮奶油

吃原味的最能知道一家店的基底好不好，單純的甜味與綿密口感，就是紅磚布丁獨特的迷人之處，對我來說也是熟悉的台南布丁滋味

泰式奶茶果風布丁

牛乳、海藻膠(寒天)、砂糖、泰式奶茶粉、 鮮奶油、煉乳

我跟男友典都很喜歡喝泰式奶茶，所以看到有這口味的時候滿期待的~而這顏色，就是泰式奶茶阿！忍不住又去買了杯泰式奶茶壓壓驚

吃起來完全就是泰式奶茶的味道，因為有加寒天，所以吃起來口感有些QQ的，這是除了口味之外，與傳統原味最大的不同，我個人滿喜歡的，但男友典說他還是比較喜歡直接喝泰奶

芝麻寡糖輕布丁

乳、海藻膠(寒天)、黑芝麻粉、麥芽糖醇、異麥芽寡糖(代糖)、 香草粉(二氧化矽.葡萄糖. 阿拉伯膠.麥芽糊精)、鮮奶油

對於芝麻點心的印象都是很甜，不甜不好吃，但紅磚布丁的芝麻口味有校正了我這想法！使用了異麥芽寡糖來代替砂糖，不僅熱量較低，還有幫助腸道好菌多多的優點，較不用害怕吃太多甜食會發胖或是血糖上升~

芝麻布丁有著很舒服的微甜，以及寒天的QQ口感，吃起來很沒有負擔感，而且還有著芝麻香味，連挑嘴的男友典都滿愛這味道，給老人家吃也很適合呀！

一盒10入很適合小家庭或是同事團購一起吃，宅配送到家就好不用特地跑到台南，畢竟現在疫情未趨緩，端午連假請待在家裡，吃吃台南安平甜點紅磚布丁吧

  紅磚布丁  

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