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打文章或是上班的時候總想要來吃點東西,最好還是甜的可以撫慰被煩悶壓著的心情,但吃什麼都會反映在體重上的,所以挑選的小零嘴可要好好慎選才行!這次介紹的是特別選用甜度值較低的美國乳糖來做成牛軋糖的【糖宣菓子工坊】,代替砂糖或海藻糖,微甜反而更不膩口

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【糖宣菓子工坊】是法式牛軋糖,屬於軟牛軋糖口感,總共有五種口味牛軋糖加上傳統風味的南棗核桃糕,金色系外包裝相當有質感,很適合當平價伴手禮送人~每包都是100公克,最低120元伴手禮,百元牛軋糖推薦、送人也負擔的起

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我很喜歡糖宣手工牛軋糖的地方在於,金色外包裝有一層夾鏈保存,而每顆牛軋糖更有獨立包裝,不會黏在一起也更可以保存不被螞蟻入侵,就算想帶著幾顆出門吃都很方便~尤其像我男友的爸爸很愛吃糖的,都習慣放幾顆在駕駛座旁,獨立包裝就顯得很需要

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【糖宣菓子工坊】總共有六種口味,都是純手工裁切所以大小會有一點點不相同,不過每包都是秤重出貨所以不用擔心,而且糖宣在包裝上很用心,像是咖啡跟巧克力的顏色很像,就有特別做成不同的單獨包裝,就不會搞混啦~

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原味牛軋糖

使用紐西蘭奶粉與法國發酵無水奶油以及美國乳糖製作的原味牛軋糖,無使用奶精更加天然,低甜度也更適合全家大小品嚐且不易膩口,濃醇的奶香味越嚼越好吃,非常涮嘴,我自己很喜歡這個單純的口味

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原味牛軋糖是用了杏仁粒做搭配,是屬於本體軟但很有口感的空氣感牛軋糖,完全不死甜也不黏牙,一般的牛軋糖很難可以這樣輕鬆咬斷,但【糖宣菓子工坊】的每種口味都可以咬出這漂亮橫切面。拿了些給男友爸爸吃,原本還很擔心他比較喜歡硬脆口感,沒想到男友爸說現在老了牙口不好,這種軟綿的更適合他吃~

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巧克力牛軋糖

原本都以為牛軋糖會是非常甜的口味,但糖宣依然以低甜度為導向,使用調溫巧克力加上杏仁粒製作,香甜絲滑不過甜,有點苦甜巧克力的滋味,這樣的味道反而能吃很多而不膩

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可以看到巧克力牛軋糖的用料實在,手工製作所以會有些空氣孔在裡頭,反而呈現出好咬不黏牙的口感,老人家吃也不會有負擔

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草莓牛軋糖

之前比較少接觸到有草莓口味的牛軋糖,而【糖宣菓子工坊】的草莓可不是草莓果乾,是直接用新鮮草莓凍乾的草莓粒直接放進牛軋糖中,可以吃到草莓的口感跟獨特酸甜,喜歡吃草莓的一定會愛這個口味

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抹茶草莓牛軋糖

抹茶草莓牛軋糖的成分基本上是跟草莓牛軋糖一樣,但把日本抹茶粉的比例調高,所以會呈現綠中帶著粉紅的顏色,這樣的色彩搭配很誘人呀~

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從切面可以看出糖宣在製作牛軋糖時的真材實料,每個抹茶草莓牛軋糖中都有很多凍草莓乾分布,抹茶的香味搭配草莓的酸甜很特別,雖然我本人不是這麼喜歡草莓,但還是忍不住把這口味吃光光了

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咖啡牛軋糖

相信很多人都喜歡把咖啡當成精神糧食,或是像我一樣很喜歡咖啡的香氣,那這款咖啡牛軋糖就很適合入手了~咖啡味道非常濃郁,甜度降低有種是在喝一杯拿鐵而不是吃糖,很享受牛軋糖帶來的舒服感

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南棗核桃糕

最後介紹我大概只有過年會偶爾吃到的南棗核桃糕,以往對南棗核桃糕的印象就是極度黏牙跟超級甜,抱持著姑且一試的心態嚐嚐糖宣出的,味道不一樣啦~這款是用海藻糖搭配寒天製作,所以口感上軟Q不黏牙,120度低溫烘焙讓南棗強烈的味道也少了些,簡單來說就是比較符合年輕人的喜好~

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獨立包裝上也有寫著南棗核桃糕,但男友沒看就盲吃的情況下,他只覺得是口味很奇怪的牛軋糖,完全沒想到是南棗核桃糕,改良的很成功!

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這次介紹的六種口味我都滿喜歡的,但我跟男友都一致認為吃到最後還是原味的最想讓人一吃在吃,其他口味都比較屬於嚐鮮的~但如果不喜歡奶味很突出的話,還是選其口味的會更適合大家

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此次介紹的【糖宣菓子工坊】是百元伴手禮2021的推薦選擇,微甜不黏牙,金色包裝超適合送禮,老人家、大人小孩都可以輕鬆吃的牛軋糖唷

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【糖宣菓子工坊】

連絡電話:0989 224 264

FB粉專:糖宣菓子工坊(牛軋糖專賣店)

好賣家:糖宣菓子工坊

蝦皮:糖宣菓子工坊

 

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