去過廣州的男友,時常會想起那裡食物的味道,果然旅遊就是用味覺來記憶的呀~而這次來到從民國74年創立至今的廣州餐廳回味下當年的滋味,在還不能飛出去的現在,靠吃來解解想出去玩的癮
廣州餐廳距離南機場夜市大概500公尺距離,像是隱藏版的小吃,但用餐期間看到陸陸續續有許多在地客人跟外送來吃飯聚餐,多人聚餐還有地下室的空間位置,看來開37年的在地口碑早就做起來了~
這邊有分單點跟合菜,從燒臘、燴飯、粥到河粉等都有,除了搭配好的合菜之外,也能自己點喜愛的菜色搭配白飯,選項很多~
入座時會先提供茶水,據男友所說,廣州那邊的餐廳都會提供茶水,但那茶水是用來洗碗盤的,不過當然這裡的可以直接喝啦,味道清雅很不錯
我們點了廣州撈麵、醬爆肉、金沙豆腐以及單點雞腿加鴨胸,再來一碗白飯搭配,2個人這樣吃很滿足!
廣州撈麵
時常吃茶餐廳時,對於撈麵跟炒麵都會很混亂,這邊的撈麵就是正統的麵脆脆並淋上醬料的那種~店內人員有特別說,有分兩種吃法,一種是夾外圍一點的麵,可以吃到脆口感,喜歡吃麵軟一點的,則可以夾中間點有淋上熱騰騰醬汁的
我本身喜歡吃硬的麵,所以都先以外圍有點軟硬軟硬的吃起,廣州餐廳這邊的撈麵,份量十足且用料豐富,有雕成花的魷魚、豬肝、木耳跟菜,食材處理的很好,尤其是豬肝的口感很棒,也不會有怪味
醬爆肉
這道是服務人員推薦的,屬於味道較為濃烈的爆炒系列。裡面有豬肉片、豆干跟高麗菜,會有蠻不錯的鍋氣,也很下飯
金沙豆腐
每次都會被金沙類型的菜色吸引,這道金沙豆腐裹著一層金沙,再搭配蔥末的模樣超吸引人,這道也是能狂配飯的料理,要不是有克制住,白飯又要再多點幾碗
雞腿+鴨胸
看有許多客人都會點燒臘來吃,我們也跟著品嘗雞腿跟鴨胸,這裡的燒臘味道跟一般的較為不同,反而是比較清爽的,吃起來負擔感不會太重,搭配這很酸的酸菜還不錯,也很推薦沾店內很厲害的辣椒醬,據說有客人吃到想買整罐回家,但老闆還再規劃中~目前買不到呀!
想要品嚐廣州的味道,或是想吃多樣化菜色,在南機場夜市這裡的廣州餐廳,可以來嘗鮮看看唷
廣州餐廳
電話:(02) 2305-5039
地址:台北市中正區中華路二段427號
營業時間:10:30~14:00、16:30~21:00 (週三公休)