象徵月圓人團圓的中秋節要到啦~大家是不是都在挑選禮盒,準備送禮讓親友們吃進嘴裡、甜進心裡呢?這次想跟大家介紹的是已經創立40餘年的【和生御品】,所推出的綠豆黃以及流心月餅禮盒
和生御品可是從1974年就創立至今,而且創辦人是真正學過宮廷茶點製作方法,並融入現今社會注重的健康與美味並存,將這原本存於皇宮內的點心,精心製作流傳於民間~據說是連前總統蔣經國跟前總統夫人周美青都為顧客唷
綜合綠豆黃禮盒(10入)|奶素
綠豆黃禮盒以相當有宮廷感的紅色為主,搭配燙金圖繪製出氣勢磅礡的模樣,更呈現出價值感,送禮看起來相當有份量。裡頭則是古早味的綠豆黃糕點,特別的是除了原味之外,還有其他五種包餡口味,吃起來風味更豐富多元
這綠豆黃糕點是以綠豆仁、進口紐澳奶油加上義大利冷壓橄欖油製作而成,可是榮獲百大糕點伴手禮之一的禮盒!每顆綠豆黃糕點都有獨立包裝,冷藏跟冷凍保存都可以,我自己比較喜歡冷凍,想吃時拿出來退冰3~5分鐘後就是很棒的雪糕口感,很消暑~
和生御品的綠豆黃糕點很真材實料,每口咬下都相當飽滿,綠豆仁不僅香還會有微微的甜,吃下去的綿密感很棒~搭配不同餡料更有不同風味,紅豆意外的跟綠豆仁很搭,吃起來會有暖暖細緻的口感;而我最喜歡的是包芝麻的,真的很香,配茶很適合;最特別的則是核仁的,會帶點鹹鹹味道,吃起來更有層次感
流心月餅禮盒(6入)
和生的流心月餅禮盒,外觀包裝則較將古元素以現代風格呈現,有很可愛的兔子、古城與圓月,還有代表三百里加急,要快馬加鞭把新鮮美味送到各位手中的黑馬,把這御品美味呈現給大家
這流心月餅常溫保存即可,所以常溫下可以直接享用,但如果想要外皮更酥脆、流心更香濃的化,很建議放烤箱烤個3分鐘,味道會更讚~
中式糕點真的都很費工,光這流心月餅就有三層,奶黃餡、流心餡以及外層餅皮,所以直接吃、微波或是回烤都能呈現出不同風味。
我個人很喜歡吃烤過的,香味會更提升,餅皮會變得有點脆脆口感,內餡的流心呈現更明顯,而且熱熱吃鹹蛋黃的味道更明顯
如果還再煩惱中秋禮盒,不妨考慮看看【和生御品】的綠豆黃跟流心月餅,當然還有許多特色糕點可以選購啦~
【和生御品】線上訂購,美味立即享受
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【和生御品】實體門市
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中山店|台北市中山區伊通街91號|02-25048115
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