厭世還是要好好生活

每道覺得自己這個月很辛苦的時候，就會想好好犒賞自己一番，能吃上有口感的肉，最好能有多元選擇不容易吃膩，是我的願望！而google後發現這間【馬太郎燒肉店】完全符合我的需求，不僅有許多種優質肉品可以吃到飽，店內還會有很多種醬料讓大家邊吃邊沾，好吃又解膩，馬上就去吃看看~

馬太郎燒肉在中山北路上，店面很有日式風格，店內則是以木質色系為主，環境很舒適

店內有吃到飽也有單點選擇，餐點都會由服務人員送上桌，飲料區則是自行取用，以冰沙、汽水機為主

喜歡吃肉的我們看完菜單後，決定$908最頂的吃到飽，想把所有肉肉都吃上一輪！不得不說馬太郎燒肉的服務人員態度超好，而且很有服務熱忱，在為我們做介紹時說明的非常清楚，並且會事先詢問有沒有不敢吃的菜色、以便他們先上首輪推薦菜色

馬太郎有8種佐料可以跟燒肉一起配著吃，除了常見的生辣椒、蒜頭與蔥鹽之外，竟然有提供香菜呀！還有很特別的赤胡椒鹽、馬太郎燒肉醬、椪醋燒肉醬跟南洋風酸辣醬

吃到飽首輪會先上一大盤12種豐富肉品，大致上$908才會有的頂級肉都會提供，並搭配豬肉與雞肉，讓大家可以先嚐過每款肉，更能找出自己喜歡的油花與肉質

馬太郎是用炭爐的方式讓大家自助烤肉，服務人員第一塊肉建議先烤牛腹肉，也就是牛培根，油脂比較多，讓油脂自然烤出後就能讓後續的烤肉不沾黏

牛培根烤到雙面上色就可以啦~肥嫩的口感很棒，搭配馬太郎自製的燒肉醬很讚，怎麼吃都不膩

在介紹菜單時，服務人員都有特別說注脂牛、和牛漢堡排等頂級肉質做加工，所以一定要烤到全熟。原本以為這樣肉質吃起來會比較偏硬，結果令我超意外！和牛漢堡排超級好吃，肉質超軟又多汁，而且口感非常好，是我一吃就想立刻加點的品項之一

除此之外服務人員也介紹伊比利黑豬因為飼養環境單純，可以跟牛肉一樣不用烤到全熟，大概8分熟就可以。我們嚐試過後發現真的好吃，肉很嫩且完全不會有腥味，也是很推大家點的肉品

牛舌與牛排也是首輪上的肉品，這兩道也都好吃，牛舌特有的嚼勁很有趣，牛排則能越嚼越香，搭配不同的佐料能享受到豐富多元滋味，無論是蔥鹽、燒肉醬或是跟蒜頭一起吃都很棒~

店內也有韓式泡菜，所以肉不只單吃，放在生菜上，加辣椒、蒜頭跟泡菜，新鮮香脆又非常解膩，光這樣吃又能吃下好幾盤

海鮮類當然也別錯過，鮭魚下巴味噌煮、蒲燒鰻魚、透抽、扇貝、草蝦都有，服務人員也有傳授烤扇貝秘訣，那就是烤出水後用剪刀剪開貝柱，翻面再烤一下下，就不怕扇貝會有生生的味道啦

去的當天店內剛好有新品舒肥牛冷盤，是可以直接吃的，還有味噌牛腸也是已經料理過的，稍微烤熱就能吃，也都很不錯

這裡絕對不怕大家吃，給的肉都很有誠意，店家也有推出按讚/評論活動，會贈送和牛、橫膈膜跟很稀少的菲力牛排等

最後當然要用甜點來當結尾。馬太郎燒肉有日式烤麻糬、烤起酥與棉花糖3種甜點可選擇，因為前面肉肉們實在吃很飽了，所以只用烤麻糬來當最後的犒賞小點

店家有說他們的麻糬是用日本糯米製作，跟花生粉不搭，所以這邊提供的是煉乳與黃豆粉，也建議烤時盡量放在邊邊，才不會烤焦

果然吃起來的口感跟一般的烤麻糬很不一樣，口感會來的更硬一些，搭配黃豆粉跟煉乳超好吃！很有日式風味，雖然已經吃很飽了，但還是有點欲罷不能，很想繼續再多點幾份~

想找能大口吃肉又不膩的吃到飽嗎？那就到【馬太郎燒肉店】吧！不到千元就能品嚐到各式頂級優質肉品，還有豐富佐料讓滋味多元又充滿趣味~

【馬太郎燒肉店】

電話：(02) 2521-8822

營業時間：週一至週日 11:30~22:30

地址：104台北市中山區中山北路一段81號

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