厭世還是要好好生活

在逛夜市時時常看到賣烤玉米的攤子，但卻很少看到在路邊或店面有賣這個品項的。因此跟男友在哈拉影城附近閒逛時，找到這家位在哈拉影城對面、明城國小巷弄內的這間【賣烤玉米的小女孩】。可以看到黃色的店面，掛著古早味碳烤玉米的布條，看到店就能聞到烤玉米的香味啦~

從店面可以清楚看到今天提供哪些價位的烤玉米，現在還有水煮玉米跟烤香腸可以點。【賣烤玉米的小女孩】是用炭火燒烤而成的，所以會時常需要翻轉照料，才能讓玉米充滿碳香味卻不會臭灰搭

【賣烤玉米的小女孩】老闆是位很可愛的女性，聲音很甜~而且很好聊天，個性滿幽默的，我在等烤玉米的時候瘋狂跟老闆聊天，也意外得知這附近靠近山，所以會有台灣藍鵲出沒，要小心被巴頭，老闆說只要打會巴頭的鳥就能找到新聞，我們看到後覺得很有趣還跟朋友們說，發現有2位朋友有被巴頭經驗，哈哈哈哈哈哈~台灣藍鵲可是國寶，如果有想看或累積巴頭經驗，都可以到玉米攤這裡邊等玉米邊等待機會

老闆說他們的醬是自己調製的，分不辣跟有辣，辣醬是本身有加辣椒調味，辣度大約是小辣，如果想再吃更辣，會用辣醬加上辣粉的方式調整辣度。另外除了現金，也有提供LINE Pay、街口支付跟全支付等方式，當然老闆也知道現代人都不想等，所以會建議可以加LINE、FB或電話直接預定，就不用等啦~

使用的玉米是彩虹糯米玉米，結合白糯米玉米品種的Q跟黃玉米的甜。老闆也說大部分烤玉米攤都是用這個品種，而且越紫代表越甜。除了單點之外，老闆也有推出套餐方式，就是烤玉米+飲料，一個下午茶set

我們總共點了3支 烤玉米，從不辣的口味、小辣到中辣各1支。因為是到現場才點，所以看得到為什麼烤玉米需要等待！玉米當然都是洗好了，先放在炭火上烤到有點焦香之後，要用刷子把表面刷過。有問老闆為什麼要有這舉動？老闆說我們吃爆米花會吃到一片硬硬的殼，會影響口感，刷得動作就是把那殼刷掉，口感會更好~

再來將玉米插好籤子，準備刷醬了~醬料也不是一層就結束，會一層一層的把所有玉米粒包覆住，然後再次放到炭火爐上烘烤，讓醬汁能入味與附著在玉米上

一般來說烤玉米大概7～10分鐘左右完成，當然前面有人排隊就會需要再等待一段時間，我到店的時候老闆手沒停過，生意還不錯~也好奇問老闆有人說辣度不夠要大辣的嗎？老闆是說先吃看看中辣再說，嘿嘿

等待一段時間後，拿到我的烤玉米啦~我點的是最大支的，看起來醬是不是很濃郁~而且份量好大，一支玉米很有重量，可以吃很久，我還吃到手酸

因為我很愛吃辣，所以第一支直接嘗試中辣口味。吃第一口後就能知道為什麼那麼多人喜歡吃烤玉米！這耐嚼又滋味豐富的享受，值得等待呀！而且老闆的中辣真的會辣，吃起來超過癮

我嗑了幾口後有給男友吃，不太吃辣的男友吃一口就受不了辣度了，覺得食道燃燒中，我是吃到一半左右開始有感覺到嘴唇腫起來，辣度我給過！烤玉米的口感不是我想像中軟嫩的，反而是帶著Q度與嚼勁，其實一整支吃完肚子也差不多飽了，當下午茶或宵夜很適合欸

另外2支我們是拿回家吃，當天晚上我自己又再嗑了一支，雖然熱熱的吃最好吃，但我自己覺得冷冷吃也別有一番風味~老闆有建議可以用烤箱或微波加熱，烤箱烤的表面會稍微乾一些，所以看大家的喜好囉

喜愛吃烤玉米又不想到夜市人擠人，【賣烤玉米的小女孩】是很值得光顧的一間烤玉米、水煮玉米與烤香腸的店家。好吃之餘，還有幫自己的玉米保保險，是不是很可愛~已經開業2年的【賣烤玉米的小女孩】，想吃記得先預訂唷~

【賣烤玉米的小女孩】

預訂電話：0960 598 580

營業時間：週二至週六 16:00~20:00（週日、週一公休）

地址：114台北市內湖區康寧路三段165巷27號1樓

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