有時候想來點傳統美食，但想到那油膩感又會卻步，但這次吃的這家【KONMA】信義區魯肉飯，把魯肉飯、東坡肉等等常見的傳統料理變得超潮超精緻，不僅讓我止了吃美食的癮，更感受到有別於以往的新鮮呀！KONMA位於信義區基隆路巷弄內，紅黃白的造型就像是魯肉飯界的麥當勞呀~
一進門會看到外帶盒、口罩等等展示，從KONMA的字體到裝潢都有著可愛元素，讓人看到不禁會心一笑，心情放鬆後胃口就開啦~所以看到上面的菜單，每種都好想吃看看
KONMA有多種傳統美食可以選擇，像是魯肉飯、大腸頭、豬腳、東坡肉等等應有盡有，除了單點之外，也有便當套餐選擇，有主食、魯肉飯跟3菜1湯，還有飲料跟甜點可以選唷，是非常適合我的多樣化料理
點完餐後可以直接看到服務人員們在製作便當，是屬於半開放式的空間，敢這樣做代表KONMA很放心讓大家看見他們的製作過程，完全不怕被檢視，衛生跟SOP都很到位
那KONMA這邊外帶跟內用都可以，內用有一般座位與高腳椅座位，所以想一個人來吃或是跟朋友聚餐都沒問題
每種都想吃看看，所以點了一些內用、一些準備外帶之後慢慢吃，連很特別的米漢堡也都點了一份來嚐嚐
經典飽滿魯肉飯
魯肉飯相信大部分人都吃過，肥瘦相間的豬肉切成小塊狀，再燉煮到入味就需要真功夫。KONMA的魯肉是屬於較肥美的，所以吃起來的飽嘴感超讚~而且味道香濃，搭配白飯讓人一口接一口
便當都會有3種配菜，都會是主廚當日現炒，所以菜色每天會有所不同，較為清爽的滋味，拿來搭魯肉飯剛剛好
居士東坡肉
很久沒吃到滷到這麼透的東坡肉了，吃下去油脂的部分入口即化，瘦肉則保留口感，不愧是傳承40年的好味道！不過點這東坡肉我個人很建議搭配小魚乾辣椒，香辣鹹嗆的豐富滋味會讓人欲罷不能呀
驚奇虎掌
詢問服務人員才知道虎掌是取自於豬關節的筋肉部位，所以份數不多。虎掌吃起來很有口感，充滿膠原蛋白脆軟脆軟很特別，如果不敢吃肥肉，那就點虎掌吃吃吧
不得不說KONMA的外帶盒跟外帶餐具都很用心，外帶餐盒是使用植物纖維材質餐盒，包裝很美很潮也很環保，外帶餐具則是可以重複使用的，所以外帶不會有增加垃圾量的罪惡感，讓我這種環保人安心許多
銷魂腸頭
吃不下這麼多便當沒關係，主食都可以單點來吃~這道銷魂腸頭我個人很推，滷到軟嫩好嚼，甜鹹甜鹹的滋味非常下飯，就算是買回家當一道菜都很適合
避風塘腳圈
這道避風塘腳圈是我沒吃過的創意料理。原本以為會很難咬，實際吃過後發現好吃呀這豬腳！炒至乾燥的蒜頭碎不僅增添香氣，也凸顯了豬腳的軟嫩口感，平常吃豬腳都會有油膩感，用避風塘方式料理吃起來別有番風味
豬太后
很有趣的品名，看到實體後就會知道為什麼叫豬太后，因為有塊很厚的豬肉呀！米飯、三層豬肉與蔬菜等堆疊起很難一口咬下的厚度，是好吃又有趣的米漢堡料理
KONMA還有甜點跟湯品，讓一整餐更加豐富完整，湯可是有好幾塊大肉排，光湯就讓人滿意；而紅豆湯的料也是超級多，每道料理都很用心精心，
在KONMA內用時，發現有個很貼心的巧思，那就是盥洗室備有漱口水，因為來這裡享用午餐的上班族很多，怕大家吃完魯肉飯會怕口中有味道，所以提供條狀的漱口水方便大家取用
拿KONMA的外帶回家時，家人看到還以為是麥當勞，看到是傳統美食也都覺得很有趣~
想吃魯肉飯，但不想感受傳統便當店的油膩感嗎？那KONMA就是你的好選擇呀！像速食店般的傳統美食，就等大家來嚐鮮
KONMA
電話：0227667779
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號
營業時間：週一至週六 11:00~14:00、16:30~20:00(週日公休)
FB：https://www.facebook.com/people/KONMA/100084325836846/
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