厭世還是要好好生活

吃完正餐就想吃甜點，有鹹有甜享受一個完整set才過癮，大家有跟我一樣喜歡這樣的用餐模式嗎~以往都要吃完主食後再買個甜點回家，現在到何家拉麵用餐，吃完拉麵後還有豆花與仙草可以吃，直接主打可無限續麵跟有甜點可以吃，超符合我的飲食習慣呀，還不吃爆！

何家拉麵目前在公館、板橋與中永和都有分店，三重最近也有要開一間，店內賣的就是拉麵，而且只有3種口味，給人一種精準又霸氣的感受，價位在150左右，而且可以依照食量續麵，吃完麵還有甜點可以吃，在雙北能吃到這價位的拉麵與甜點吃到飽，超級佛心

何家拉麵使用點餐機的方式，選好口味、拉麵軟硬度與湯頭鹹淡，付完款即可入座，不過要特別注意目前付款方式只有現金，因店家的供餐方式以及價格已經很佛了，所以有規定每人低消為一碗麵，如果未滿110公分則不用低消，但共食則為20元，也可另加30元吃甜品

3種拉麵口味分別是雞白豚骨、板橋限定的松露豚骨以及地獄豚骨，既然都來了那就3種口味都吃吧！只要有點拉麵，吃不夠沒關係，都可以再加麵！不得不讚賞何家拉麵的上餐速度，非常快~

除此之外我還很讚賞何家拉麵的溏心蛋，竟然是給整顆呀！現在好多拉麵店都只給半顆，甚至不給要加價才有，何家拉麵這百來元的價格，給了整顆也對客人太好了吧！

每碗拉麵都會有4片叉燒，產地是加拿大與西班牙，厚薄度滿OK的，吃起來也很有味道，想多加幾碗麵的話，再多點個叉燒來配也不錯

雞白豚骨拉麵

雞白豚骨拉麵的味道足夠，我點的是正常濃淡湯頭，喝起來滿符合我的口味，雞白湯底喝起來香醇不過鹹與濃，基底的味道滿好，吃起來很滿足

松露豚骨拉麵

在雞白豚骨的基底湯頭上，再放一大匙松露，更加層迷人的香氣，聞起來香濃，但吃起來卻不會過於搶走豚骨的味道，搭配上我愛的硬麵，吃起來恰恰好

地獄豚骨拉麵

地獄豚骨也就是辣味拉麵，一般點都是以小辣為主，當然愛吃辣的人可以再把拉度往上拉，這小辣對我來說只有淡淡的刺激感，所以建議平常有吃辣可以調高辣度

吃不夠想要加麵，跟店內服務人員說一聲就可以囉，店家補麵的速度非常快，不用擔心等很久才來

佐料區還有蒜泥跟辣椒可以自行加，像我愛吃蒜的也忍不住加了一匙，也有冰水可以使用，吃拉麵配冰水非常享受

佐料區旁邊就是甜品區啦~有豆花與仙草凍，當天的配料為紅豆與綠豆，還有糖水可以加，想吃多少自己舀，店家無限提供不怕大家吃！

豆花本身軟嫩綿密、仙草凍有Q彈的口感，搭配糖水甜度很剛好，紅綠豆則保有顆粒狀，吃起來很綿密，入口化開不太需要咀嚼，吃完熱騰騰的拉麵再來吃甜品，整個超滿足！

何家拉麵板橋店的店內座位大概可容納20人左右，在用餐時間會滿多人湧進，還有外帶的民眾，所以可以早點去，客滿時稍稍等一下就會有座位了~

何家拉麵-板橋店
地址：新北市板橋區三民路二段203之3號
營業時間：11:30~14:30、17:00~22:00 (14:00｜20:30僅提供外帶）
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何家拉麵-公館汀州店  
店家地址：台北市中正區汀州路三段124號
營業時間：11:30~14:50；17:00~22:00 (14:20後｜21:30後僅提供外帶）
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何家拉麵-中和店
地址：新北市中和區新生街223號
營業時間：11:30~14:50；17:00~22:00 (14:20後｜21:30後僅提供外帶）
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何家拉麵-永和中正
地址：新北市永和區中正路31號
營業時間：11:30~14:50；17:00~22:00 (14:20後｜21:30後僅提供外帶）
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