跟朋友說要到台中后里工作,朋友立刻推薦可以到她從小吃到大的糕餅店台中老字號名店【立喜餅店】逛逛,不僅如此連她出嫁時的大餅禮盒,都是從這邊購買~是傳統又熟悉的好味道~出去玩總要帶點伴手禮回家,當然就聽在地人的去逛逛了!
到店內的有種回到小時候的感覺,裡面好多也是我從小吃到大的麵包,還有看了就很熟悉的大餅、蛋糕,當然不免俗的有台中特產太陽餅、老婆餅等等,在這邊其實全都能買到
在店內看麵包、點心的時候,看到好多個獎牌跟獎盃,立喜餅鋪榮獲台灣餅傳承獎、百大伴手禮金質獎等等,可說是政府都認可的糕餅店
朋友說其實這間店是爸媽的朋友開的,所以知道創辦人是高炳恭師傅,從14歲學習糕餅技藝至今,超過50個年頭,顧及傳統同時也不斷創新,讓大家日常飲食、過節送禮、喜慶禮盒都能有更多元的選擇!
現場也都能看到麵包出爐,畢竟立喜餅舖是給全家大小都能吃的糕點麵包,所以不添加防腐劑,現場都能買到新鮮麵包,也可以預訂小甜品給親友品嚐好味道
在裡面東挑西選,客人可以說沒有間斷過,所以我也挑了2款立喜餅店特別的台中伴手禮推薦給大家~分別是蝴蝶酥餅與三寶梯如
我是第一次聽過梯如這個名稱,但內容物是我很熟悉的杏仁瓦片,原來立喜餅店是採用法文原文Tuile的音譯,把瓦片取名為梯如,有杏仁、芝麻與葵瓜子3種口味,用料非常實在,2023年榮獲「台灣百大糕餅伴手禮金質獎」殊榮,是立喜餅店很熱門的伴手禮唷
立喜餅店的梯如可以看得出來用料很大方,杏仁口味的吃起來甜味恰當,有點厚度吃起來很飽嘴;芝麻口味有很棒的香氣,幾乎佈滿整片梯如,每一口咀嚼都讓香味更豐富;葵瓜子口味我很喜歡,有葵瓜子、南瓜子與白芝麻,還沒吃就能聞到很香的味道,吃起來的口感很豐富,是我最喜愛的口味~
另一款蝴蝶酥餅大家應該也不陌生,很多糕餅、甜點店都有販售,而立喜餅店的蝴蝶酥餅是新品,盒子也很可愛,很適合送禮
派皮酥脆但不會一咬就全碎光,加上有糖粒包裹,吃起來酥脆香甜,奶油香、糖味甜,相當有層次感,台中蝴蝶酥禮盒可以來買立喜的~
大家喜歡吃傳統糕點、麵包,或是正在尋找過年過節的伴手禮,位於台中后里的立喜餅店,可以考慮看看唷,禮盒多元、選擇豐富,相信大家都能找到適合自己的美味伴手禮!
立喜餅店
電話:04-25565503
營業時間:08:00~22:00
地址:台中市后里區甲后路一段612號
官方網站:https://www.leeshe.com/
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